Saint-Émilion och vingårdarna

Blir guidad av min dotter till och i den lilla medeltidsstaden ( byn) Saint-Émilion. Runtomkring ligger vinslotten (gårdarna) tätt. Vid denna tiden på året, i början av april, är det inte mycket att se av vinodlingarna. Ja, faktum är att det ser ganska trist ut.

Saint-Emilion, vin
De olika vinmärkena ( som får sitt namn efter respektive gård) finns angivna i nära anslutning till respektive odling. Foto:Elisabeth Jönsson
Saint-Emilioncentra
Centrala Saint-Émilion Foto: Elisabeth Jönson

Saint-Émilion har anor tillbaka till 700-talet och är precis som Bordeaux med på UNESCO´s världsarvslista. Är du nyfiken på vinerna från trakten och vill fördjupa dig ytterligare rekommenderar jag inlägget Saint-Émilion, ett världsarv publicerat hos Vinbanken.

vin Saint-Émilion
Foto: Elisabeth Jönsson
Saint-Émilion
En av gatorna i Saint-Émilion. Foto: Elisabeth Jönsson

 

Macarons i Saint-Émilion

Nära Bordeaux ligger den lilla medeltidsstaden Saint-Émilion. Runt omkring den lilla staden (snarare byn) ligger vingårdarna tätt. Här finns också en charmig macaronfabrik.

macarons SaintEmilion
Här bakas de välkända franska macarons som består av äggvitor, mald mandel, florsocker och socker. Foto:Elisabeth Jönsson
Charmigt värre, eller hur? Foto: Elisabeth Jönsson
Charmigt värre, eller hur?
Foto: Elisabeth Jönsson
macarons
Macarons från chokladbutiken i centrala Bordeaux.  Foto: Elisabeth Jönsson

Skönhet läker!

Det finns så mycket råhet i världen, så mycket brist på respekt för liv. Det är en kunskap som jag ständigt bär med mig och dagligen blir medveten om, inte minst i min roll som lärare.

För att orka behöver jag fylla på. Jag behöver det vackra för att kunna gå vidare. Därför söker jag mig allt oftare till det som tilltalar min personliga själ. Här några bilder tagna i Bordeaux som tilltalar och läker mina sinnen.

stadsparkenBordeaux
Från stadsparken i Bordeaux, Frankrike. Foto.Elisabeth Jönsson
redrose
En tygros utanför en restaurang i Bordeaux. Foto: Elisabeth Jönsson