Macarons i Saint-Émilion

Nära Bordeaux ligger den lilla medeltidsstaden Saint-Émilion. Runt omkring den lilla staden (snarare byn) ligger vingårdarna tätt. Här finns också en charmig macaronfabrik.

macarons SaintEmilion
Här bakas de välkända franska macarons som består av äggvitor, mald mandel, florsocker och socker. Foto:Elisabeth Jönsson
Charmigt värre, eller hur? Foto: Elisabeth Jönsson
Charmigt värre, eller hur?
Foto: Elisabeth Jönsson
macarons
Macarons från chokladbutiken i centrala Bordeaux.  Foto: Elisabeth Jönsson

Skönhet läker!

Det finns så mycket råhet i världen, så mycket brist på respekt för liv. Det är en kunskap som jag ständigt bär med mig och dagligen blir medveten om, inte minst i min roll som lärare.

För att orka behöver jag fylla på. Jag behöver det vackra för att kunna gå vidare. Därför söker jag mig allt oftare till det som tilltalar min personliga själ. Här några bilder tagna i Bordeaux som tilltalar och läker mina sinnen.

stadsparkenBordeaux
Från stadsparken i Bordeaux, Frankrike. Foto.Elisabeth Jönsson
redrose
En tygros utanför en restaurang i Bordeaux. Foto: Elisabeth Jönsson

 

På restaurang i Bordeaux

Att äta på restaurang i Bordeaux och i Frankrike är nästan alltid en ljuvlig upplevelse. De karaktäristiska restaurangmiljöerna är måltider i sig, sinnenas måltider. Bilderna i detta inlägg är från en ”enkel lunch” inne i centrala Bordeaux. En karaff vatten och baguette är kotym. Efter en stund kom vår lunchsallad. Priset, strax under hundralappen per person.

menurestaurant
En vacker meny skapar känsla. Foto: Elisabeth Jönsson
breadandwater
Foto: Elisabeth Jönsson
salad
Foto:Elisabeth Jönsson